Vergulden Vos

Stadsbrouwerij Vos eert de eeuwenoude traditie van het brouwen met een premium pils zoals geen ander en noemt het met trots Vergulden Vos. Dit bier, geïnspireerd door de onzichtbare nonnen van het Agnietenklooster uit de middeleeuwen, brengt de authenticiteit en toewijding van dat tijdperk tot leven. Net zoals de Susteren (nonnen) in stilte hun ambachten uitoefenden binnen de muren van het Elburgse klooster, wordt ook ons 100 dagen pilsener gebrouwen in volkomen toewijding aan het oorspronkelijke pilsrecept. In een tijd waarin haast en ongeduld de boventoon voeren, is de Vergulden Vos een oase van toewijding aan traditie en ambacht. Onze premium pilsener ondergaat een zorgvuldig en geduldig brouwproces, waarbij het bier na het brouwen 100 dagen de tijd krijgt om te lageren. Deze bijzondere periode van rust en rijping onthult de ongekende smaakexplosie die dit bier kenmerkt, waardoor het een ongefilterd juweel van authenticiteit wordt in de moderne wereld van bierbrouwen. Een tijdloze herinnering aan een vervlogen tijdperk, waar vakmanschap en geduld heersten.