Het verhaal
De legende
De smaak van het platteland
Een reis naar de oorsprong van ambachtelijk bier. Voor zijn zevende Vospeditie trok Vos naar het Franstalige platteland van België, waar tussen graanvelden en oude boerderijen ooit de eerste Saisons werden gebrouwen. Deze bieren waren bedoeld voor seizoenarbeiders: fris, droog en verkwikkend na een lange dag op het land. Geen overdaad, geen zwaarte, maar puur vakmanschap en doordrinkbaarheid. Geïnspireerd door die traditie ontwikkelde Stadsbrouwerij Vos een moderne interpretatie van deze klassieke bierstijl. Deze Farmhouse Ale Saison is een ode aan eenvoud met karakter. Dit keer geen tropen of champagnekelders, maar zonovergoten akkers en rustieke boerderijen waar bier ooit werd gebrouwen uit noodzaak, met de grondstoffen die voor handen waren.
Stadsbrouwerij Vos
Ingrediënten
Gebruikte hoppen
CascadeCentebbialNelson Sauvin
Gebruikte mouten
PaleTarweMunich
Overige ingrediënten
WaterHopGistTarwemout
Verkrijgbaar op
Tap
33cl
75cl
150cl
Smaakprofiel
Hoe smaakt deze vos?
Het smaakwiel toont 16 aromadimensies op een schaal van 0 tot 5.
Zoet
Alcohol
Body
Zuur
Moutig
Kruidig
Zout
Chocolade
Gebrand
Umami
Karamel
Bloemig
Citrus
Bitter
Tropisch fruit
Rood fruit
Het aroma opent met tonen van vers hooi, frisse citrus en een subtiele hint van grapefruit. De smaak is droog en levendig, met een verfijnde frisheid die direct uitnodigt tot de volgende slok. Dankzij het lichte moutprofiel en de elegante hopgift blijft het bier soepel en toegankelijk. De afdronk is zacht bitter, perfect in balans en verfrissend. Met 5,5% alcohol is deze Farmhouse Saison uitgesproken genoeg om karakter te tonen, maar licht genoeg om moeiteloos van te genieten. Ideaal op een zonnig terras, bij lichte gerechten, gegrilde groenten of zachte kazen.
Direct bestellen
Vospeditie No7 in huis
€ 31,35(€ 2,61/fles)
Op voorraad · voor 16:00 besteld, morgen in huis
1
Gratis verzending vanaf €75
Vospeditie No7 in beeld
Foto & video
